In diesem Seminar lernen sie Leitlinien, Stellungnahmen von Fachgesellschaften sowie aktuelle Studien, Reviews und Metaanalysen zu ernährungswissenschaftlich relevanten Themen kennen.
Sie können Literaturrecherchen durchführen, Quellen bewerten und deren Ergebnisse evidenzbasiert auswerten. Sie kennen Leitlinienprozesse und verstehen evidenzbasiertes wissenschaftliches Arbeiten. Sie sind in der Lage Ergebnisse einzuordnen und in kritischem Diskurs zu vertreten.
- Lehrperson: Michaela Noreik