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05 Veranstaltungen Lehrbeauftragte

Angewandte Ernährungswissenschaft (Rademacher)

Betriebswirtschaftslehre (Heidbüchel)

Bioanalytik (Berger)

Bioanalytik und Lebensmittelanalytik (Stübner)

Catering Management und Arbeitswissenschaft (Wetterau)

Catering/Außer-Haus-Verpflegung (Pakula)

Chemie und Biochemie der Ernährung (Williger, Wagner, N.N.)

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Ernährungswissenschaften (Renner)

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Lebensmittelanalytik und Toxikologie (Rehagel)

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Lebensmittelmarketing und Innovationsmanagement (Gallert)

Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene (diverse)

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Lebensmittelwissenschaften (Wittich)

Mathematik/Statistik und angewandte EDV (Menzel)

Physik und Technisches Gebäudemanagement (Großmann)

Physiologie des Stoffwechsels und Ernährungsmedizin (Ludwig)

Präsentation und Moderation 1 (Sibum)

Psychologie (diverse)

Spezielle Rechtsgebiete Lebensmittel und Ernährung (von Ameln)

Chemie und Biochemie der Ernährung (Williger, Wagner, N.N.)

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ESS: BC-WS2025

Lehrperson: Kim Ohl
Lehrperson: Michaela Wagner

allgemeine Arbeitsmethoden FB05 Ham WiSe 2025

Lehrperson: Meike Hamacher
Lehrperson: Maren Wiehenkamp

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